Quin és el principi del tall per ultrasons, pot tallar aquests aliments

Tecnologia de processament per ultrasons

Principis bàsics del processament per ultrasons:

S'afegeix una suspensió abrasiva entre la peça i l'eina i el generador d'ultrasons genera una ona d'oscil·lació ultrasònica, que el convertidor converteix en vibració mecànica ultrasònica de manera que les partícules abrasives de la suspensió impacten contínuament sobre la superfície de processament i material fràgil a processar Parcialment danyat i atropellat. El procés de mecanitzat es reforça sota l’acció de l’ona de xoc a pressió positiva i la cavitació a pressió negativa a la superfície de la peça. Per tant, el mecanitzat per ultrasons és essencialment un resultat integral de xocs mecànics abrasius, xocs per ultrasons i cavitació. Sobre la base del processament ultrasònic tradicional, s’ha desenvolupat un processament ultrasònic rotatiu, és a dir, l’eina gira a una velocitat determinada mentre vibra constantment, cosa que obligarà les partícules abrasives de l’eina a impactar i ratllar contínuament la superfície de la peça, i aixafar el material de la peça en molt elevada Eliminació de partícules petites per millorar l'eficiència del processament. El processament per ultrasons té una gran precisió, alta velocitat, una àmplia gamma de materials de processament i es pot processar en cavitats i perfils complexos. Durant el processament, l'eina i la peça tenen un contacte lleuger i la força de tall és petita. No hi haurà defectes com ara cremades, deformacions i tensions residuals. La màquina-eina té una estructura senzilla i és fàcil de mantenir.

Dispositiu de tall d'aliments per ultrasons

• 
  

  Avantatge i característiques de tall ultrasònic d'aliments:
  1. La incisió de tall és suau, fiable i precisa,
  2. No és cap deformació, ni una vora deformada,
  3. Cap deformació després del tall.
  4. El treball és estable i la velocitat de tall és ràpida, un ganivet antiadherent, etc.
  5. Fàcil d'operar, no necessita persona professional, estalvia temps i força de treball
  6. El tipus de mà està disponible i els treballadors no estaran cansats després de molt de temps
  
  

Processament de tall per raig d’aigua La màquina de tall per raig d’aigua d’alta pressió consisteix a passar aigua ordinària a través d’un pressuritzador d’alta pressió per pressuritzar l’aigua fins a 3000 bar i generar un raig d’aigua aproximadament 3 vegades la velocitat del so a través d’un broquet d’aigua amb diàmetre del canal de 0,3 mm. Sota el control de l'ordinador, és convenient tallar materials tous amb gràfics arbitraris, com ara paper, esponja, fibra, etc. Si s'afegeix sorra per augmentar la seva força de tall, es pot tallar gairebé qualsevol material.