Tall de menjar ultrasònic
Mar 06, 2019
Deixa un missatge
La fulla d'ultrasons que va denominar sonotrode ultrasònic o trompa ultrasònica vibra a altes freqüències de 20 kHz a 40 kHz, i aquesta vibració d'alta freqüència redueix la resistència de fricció a la superfície de tall. Aquest tall per ultrasons de baixa fricció fa que una làmina d'ultrasons talla els productes alimentaris sense problemes. Aporta una superfície de tall neta i bella per a diversos productes alimentaris.
A més, el tall d’aliments per ultrasons redueix les encenalls d’aliments durant el tall. Això redueix el temps d'inactivitat per netejar el vostre sistema de producció.
Característiques del tall de menjar per ultrasons
La vibració ultrasònica redueix la resistència a la fricció entre la fulla d'ultrasons i l'aliment, i fa que la fulla d'ultrasons talla sense problemes deformació.
La fulla de tall ultrasònica està fabricada en titani. És un material completament inert i durador.
Com que redueix les encenalls dels aliments durant el tall ultrasònic i la incrustació de la fulla d'ultrasons, es pot reduir el temps d'inactivitat a la neteja i augmentar la productivitat.
El tall per ultrasons és adequat per als productes alimentaris que inclouen diferents aliments de duresa com ara el tall per ultrasons del formatge, el tall per ultrasons de pastís i el pa, el tall per ultrasons de pizza, el tall per ultrasons de caramels, el tall per ultrasons de fruits secs, el tall per ultrasons de torró, el tall per ultrasons , tall per ultrasons d’aliments congelats i tall ultrasònic de fruits secs
