Potència d'ultrasò en dispersió líquida ultrasònica

L'efecte més dispers i més conegut de l'ecografia de potència en els líquids és l'efecte dispersant. Incloent facoemulsificació, pulverització ultrasònica, liqüefacció d'gel ultrasònic, atomització de líquids ultrasònics i neteja per ultrasons.

Ultrasò en la dispersió líquida, totalment dependent de l'efecte de cavitació líquida. Tanmateix, la cavitació no es produirà si la intensitat acústica és inferior a la vàlvula de cavitació o la cavitació és suprimida intencionadament. La dispersió d'ultrasons en l'anàlisi final es basa en la "cavitació" del mecanisme bàsic.

Utilitzant la dispersió d'ultrasons, els emulsionants no necessiten ser utilitzats, en molts casos l'emulsió ultrasònica pot ser partícules de 1 μm a continuació. La formació d'aquesta emulsió d'alta qualitat es deu principalment a la forta cavitació d'ultrasons prop de l'eina de dispersió.

Dispersió ultrasònica de l'ús de:

La dispersió amb ones ultrasòniques, els emulsionants no necessiten ser usats en molts casos, la facoemulsificació pot ser partícules de 1 μm a continuació. La formació d'aquesta emulsió d'alta qualitat es deu principalment a la forta cavitació d'ultrasons prop de l'eina de dispersió.

La dispersió d'ultrasons en moltes àrees té una àmplia gamma d'aplicacions: com ara aliments, cosmètics, medicina, química, etc.

L'ecografia en l'aplicació de la dispersió d'aliments es pot dividir en: dispersió líquida-líquida (emulsió), dispersió sòlid-líquida (suspensió), dispersió gas-líquid de tres casos.

Dispersió líquida - líquida (emulsió): si es emulsiona la mantega, feta d'alta lactosa; producció de salses, dispersió de matèries primeres.

Dispersió sòlida - líquida (suspensió): com la dispersió de la emulsió en pols.

Dispersió de gas-líquid: com la fabricació d'aigua de begudes carbonatades, es pot millorar el mètode d'absorció de CO2, a fi de millorar l'estabilitat.